红烧鸡爪的热量和减肥功效

1、鸡爪放入水中，清洗干净。

2、逐个剪去指甲。

3、锅里放半锅水，倒入鸡爪，大火煮开后继续煮三分钟。

4、把鸡爪捞出，用流动的水冲洗干净。

5、沥干水分。

6、鸡爪倒入锅中，加清水，大致盖过鸡爪即可。

7、煮开后，倒入一汤匙料酒。

8、加入两片姜。

9、加入三汤匙老抽和两汤匙生抽。

10、把花椒、八角、桂皮、香叶冲洗干净，装入茶叶包。

11、如果没有茶叶包，就以上调料直接放入锅中。

12、放入10克冰糖。

13、加入半茶匙十三香。

14、再次用大火煮开。

15、转小火煮至鸡爪酥烂入味，转大火收汁即可。