食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
豆腐干 | 克 | 266千卡 | 140千卡 | ||
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
总量 | 623克 | 鸡蛋煎饼热量/卡路里1396千卡 | |||
热量1396千卡,相当于深蹲349分钟消耗的热量240 |
1、洋葱剁碎。
2、豆腐干剁碎。
3、准备面粉。
4、在碗里打入一颗鸡蛋,搅拌均匀。
5、把搅匀的鸡蛋液倒入面粉中。
6、加入水,搅拌面粉。
7、把面粉,鸡蛋液,水搅拌成面糊。
8、在面糊中加入洋葱和豆腐干。
9、搅拌加入洋葱和豆腐干的面糊。
10、热锅热油。
11、把一勺面糊摊入平底锅中。
12、翻面,把反面也煎熟。
13、正反面煎熟之后,鸡蛋煎饼就做好了。
14、用此方法做出的鸡蛋煎饼软嫩而且可口。一盆面糊可以做很多鸡蛋煎饼。
15、哈!秀一张美图。
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、养阴补虚、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、润肺利咽、预防癌症等功效;可与肥牛、茼蒿、百合搭配;与地瓜、鹅蛋、豆浆相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、杀菌消炎、祛痰利尿等功效;可与羊排、牛肉、猪肉搭配;与小龙虾、黄豆、虾相克,同食可能会引起不适;
豆腐干的热量140千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有利小便、清热润燥、抗血管等功效;可与带鱼、白萝卜、蕨菜搭配;与葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、促进消化、祛除腥膻之味等功效;与红豆馅、赤豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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