| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 789克 | 豆茄焖面热量/卡路里269千卡 | |||

1、原材料图

2、红椒切圈,番茄切块,豆角折段

3、金针菇去头,洗净

4、热锅下油,下入蒜小粒,炒香,下入番茄翻炒

5、炒到出汁,加入豆角

6、加入清水,煮开

7、煮开后3分钟加入金针菇,红椒,煮开,加入酱油,生抽,冰糖,胡椒粉盐煮开

8、下入面条,入盐,煮开再翻面,调入鸡精,大火收汁即。

9、可以开吃了
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、治疗高血压、降血脂等功效;可与芹菜、蜂蜜、芥蓝搭配;与猪肝、鲇鱼、青鱼相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有预防过敏、促进智力发育、抗疲劳等功效;可与猪肚、豆腐、油菜搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清口、消暑化湿、抗肿瘤等功效;可与玉米、虾皮、绿豆搭配;
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