| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香辣酱 | 克 | 14千卡 | 54千卡 | ||
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | ||
| 麻椒 | 克 | 64千卡 | 337千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 油豆腐 | 克 | 458千卡 | 245千卡 | ||
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | ||
| 鱼肉 | 克 | 365千卡 | 123千卡 | ||
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | ||
| 菜椒 | 克 | 18千卡 | 22千卡 | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 1921克 | 香辣海鲜锅热量/卡路里1741千卡 | |||
 热量1741千卡,相当于劈叉696分钟消耗的热量150 | |||||
1、将胡萝卜与土豆切厚长条放入油锅中炸至金黄色捞出备用。菌类用热水焯水捞出备用，各类蔬菜切好备用
2、锅内倒油凉油下入辣椒酱、香辣酱、孜然炒至加香叶煸炒再加入葱姜蒜、干辣椒、辣椒末、花椒和麻椒翻炒最后加入蒸鱼豉油和啤酒翻炒后备用！
3、在烤锅中倒入一些油底部铺上一层洋葱丝，然后再放入菌类食品再放入豆制品与海鲜，最后再放入蔬菜后上面浇上调制的海鲜酱撒上熟芝麻煮开即可食用！
4、成品图
香辣酱的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；不利含量：钠盐含量过高；具有降血糖、健胃、开胃消食等功效；可与卷心菜、娃娃菜、豆腐搭配；与胡萝卜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；
香叶的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止痛散寒、除冷健胃、温中行气等功效；
孜然的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有理气开胃、散寒止痛、理气调中等功效；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降血糖、减肥、促进消化等功效；可与糙米、卷心菜、猪肝搭配；与黄瓜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有杀虫解毒、除湿止痛、治疗高血压等功效；
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