| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 532克 | 冬瓜萝卜龙骨汤热量/卡路里77千卡 | |||
 热量77千卡,相当于摩托艇运动31分钟消耗的热量150 | |||||
1、龙骨清洗干净；
2、龙骨剁成块状；
3、准备配料；
4、准备配料；
5、冬瓜、胡萝卜洗净切块备用；
6、锅中加水，放入适量花椒粒；
7、龙骨凉水下锅，加入料酒，水开后撇去浮沫；
8、将龙骨捞出，用凉水反复冲洗干净；
9、将龙骨放入砂锅，加入姜片、花椒、大枣、枸杞、党参、白胡椒粉，加凉水，大火烧开后，转小火煲约2小时；
10、加入冬瓜、胡萝卜，再煲20分钟；
11、调入盐、放葱花、香菜即可；
12、香气逼人~~
13、美味呀，开吃喽！~~
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肤美容、减肥降脂、抗癌等功效；可与红枣、鸡胸肉、白菜搭配；与鲫鱼、山竹、红螺相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、增强免疫力、利尿等功效；可与西兰花、香菇、圆白菜搭配；与木瓜、水萝卜、樱桃相克，同食可能会引起不适；
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