| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肘子 | 克 | 1838千卡 | 171千卡 | ||
| 总量 | 1075克 | 奥尔良肘子热量/卡路里1838千卡 | |||

1、主辅料: 猪肘子、奥尔良调味料、陈皮

2、把猪肘子浸泡后去除杂毛、洗净。

3、锅中加水,放入洗净的肘子、陈皮。

4、烧开后煮制1分钟即可关火。

5、捞出后,反复冲洗干净。

6、把洗净的猪肘子、陈皮放入电压力锅。

7、加入一袋奥尔良调味料。

8、加入清水。

9、烧开后,加盐调味。

10、把压力锅盖盖,选择肉类键,循环三次。每次结束后要把肘子翻面,再进行下一次。

11、三次循环结束

12、即可出锅食用。用原汤浸泡2小时后,味道会更好。
猪肘子的热量171千卡(每100克);具有健腰脚、润燥、补肾气等功效;
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