食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
芥蓝 | 克 | 74千卡 | 26千卡 | ||
总量 | 286克 | 白灼芥蓝热量/卡路里74千卡 | |||
热量74千卡,相当于板球15分钟消耗的热量300 |
1、粗的芥蓝一根,去叶片。
2、洗净去皮,切成两段。
3、切成细条。
4、小碗中加入一勺蚝油,再加入两勺蒸鱼豉油搅拌均匀备用。
5、开水入锅加入切好的芥蓝焯水,2分钟即可捞出,
6、放入凉水中稍稍放凉,捞出控干水份。
7、整齐摆入盘中。
8、加入调好的酱汁。
9、锅内加入少量的油爆香红辣椒和葱白。
10、淋入盘中。
11、成品。
芥蓝的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、防秋燥、促进胃肠蠕动等功效;可与西红柿、白灵菇、玉米搭配;
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