砂锅炖肉的热量/卡路里_砂锅炖肉的做法

1、锅里放入凉水，放上葱姜蒜，凉水下入切好的五花肉块，水快开时喷点料酒。水开血水都干净后，盛出备用。
2、锅里放少许油，凉油下冰糖，待炒出色后，关小火放肉翻炒，转大火，炒出肉香，放入陈皮大料面酱老抽，翻炒后，放适量水，放盐调味。弄好后，倒入电压力锅，等待把肉炖烂。
3、把切好的娃娃菜放入砂锅的最下面，在把炖好的小炖肉放在上面。
4、再均匀的放上金针菇
5、金针菇上面放上酱牛肉，也可以放任何你喜欢的东西。
6、盖上盖子，转小火，开后，等待大约十分钟。
7、待上桌前撒上香菜。

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、滋阴、补充蛋白质等功效；可与茄子、萝卜、白菜搭配；与田螺、甘草、菱角相克，同食可能会引起不适；

娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有通利肠胃、促进消化、促消化等功效；可与虾仁、辣椒搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；

金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、降血脂、促进智力发育等功效；可与油菜、豆腐、猪肝搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；

酱牛肉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有强健筋骨、强筋骨、滋养脾胃等功效；与红糖、橄榄相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进胃肠蠕动、消食下气、祛腥膻等功效；可与羊肉、羊排、虾搭配；与猪里脊肉、排骨、猪肉相克，同食可能会引起不适；

砂锅炖肉的热量和减肥功效