| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 1616克 | 菠萝炒饭热量/卡路里1247千卡 | |||

1、先把虾剥好,我买的是活的虾,所以剥剥比较麻烦,就这么点,剥了半个小时还不止!嫌麻烦的可以直接用冷冻的虾仁代替!然后用少量的盐捏下,给虾腌制十分钟!

2、洋葱,香菇,火腿肠,胡萝卜切丁!

3、准备青豆玉米洗干净晾干

4、菠萝切开两半,把肉挖出来,这个可以让水果店阿姨直接给你完成,自己也不好挖

5、菠萝肉切丁

6、接下来开始炒了,放油,我用的是橄榄油,先把蛋煎好,忘了拍照了!然后放青豆玉米,香菇,火腿肠,胡萝卜,洋葱,香菇,进锅翻炒两分钟,放虾仁,然后放适量的盐!继续翻炒!

7、中间忘了拍照,然后放米饭,我是用刚煮好的米饭,继续翻炒,放适量生抽,胡椒粉,鸡精味精根据个人口味,小朋友吃可以不放,继续大火翻炒,放入鸡蛋翻炒!

8、最后把炒饭放入菠萝里面

9、最后把菠萝饭一起放到烤箱150度左右烤5分钟,这样米饭口感会干一点,而且菠萝的香味会更浓一点!

10、当然,家里如果没有烤箱,炒好以后,也可以直接拿来食用,也是很香的啦!是不是很简单呢,赶紧试试吧!
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益精强志、止泻、健脾养胃等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进食欲、保健、促进消化等功效;可与白茅根、猪肉、鸡肉搭配;与牛奶、白萝卜、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有润燥消水、健脾宽中等功效;可与蘑菇搭配;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、润肺祛痰、解毒生津等功效;可与香菇、绿豆芽、比目鱼搭配;与西红柿、木瓜、山楂相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、润肺利咽、防细菌感染等功效;可与苋菜、生菜、百合搭配;与菠萝、味精、豆奶相克,同食可能会引起不适;
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