| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 2030千卡 | 203千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 当归羊肉汤热量/卡路里2030千卡 | |||
 热量2030千卡,相当于潜泳135分钟消耗的热量900 | |||||
1、羊肉剁成块洗净。
2、萝卜洗净切滚刀块。
3、羊肉加一半萝卜，水烧开焯烫一遍。
4、焯好捞出羊肉洗净血沫。
5、剩下的萝卜加水焯烫一遍。
6、处理好的羊肉加水，焯好的萝卜，当归，生姜烧开。
7、改小火炖到肉质酥烂，加盐，鸡精调味。
8、最后撒点蒜叶就可以。
9、去寒保暖的羊肉汤就做好了。
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有助元阳、温补脾胃、补肝明目等功效；可与白果、辣椒、香菜搭配；与红螺、豌豆苗、奶酪相克，同食可能会引起不适；
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