炸菜肉丸子的热量/卡路里_炸菜肉丸子的做法

肥瘦猪肉一斤、娃娃菜一颗，菜市场很容易买到的小棵娃娃菜、杏鲍菇一个、盐适量，我用了三小匙、十三香两小匙、料酒吃饭勺子两勺、生抽吃饭勺子两勺、大葱半根切碎备用、姜半个姜，半个鸡蛋大小、鸡蛋两个，一个或者三个都可以、淀粉吃饭勺子三勺

1、将娃娃菜和杏鲍菇洗净切碎，过水焯至八成熟，我也没尝就看到娃娃菜变成翠绿色的就关火，起锅，盛出把菜中的水劲量弄干
2、用我的搅碎神器把蔬菜打成泥，一会儿好和肉馅混合，在此步骤上我已经加入了葱姜末，因为我自己切不到那么碎，所以我就用搅碎机一起把他们打成泥
3、把肉馅一起混合到刚才的菜泥里面，依次加入剩余所有辅料(我就是让肉店搅碎了，我可不想自己回来剁肉馅，但是看好多朋友发的做法中都说自己剁的口感好，就我这个懒人还是算了吧）
4、顺着一个方向不停搅打混合的馅料，我在家是直接用手调馅，很给劲儿，肉也能充分入味儿
5、锅油同热，五成热时候，用手将团好的丸子下锅炸制八成熟，注意将丸子分开避免丸子粘连
6、将炸至八成熟的丸子倒油中复炸，直至丸子变成暗黄色，这样美美的炸丸子就可以出锅了！

肥瘦猪肉的热量395千卡（每100克）；具有滋阴、润肌肤、润燥等功效；可与藕、枇杷、鸡腿菇搭配；与菊花、乌梅、北极虾相克，同食可能会引起不适；

娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有促进消化、消除疲劳、预防结肠癌等功效；可与辣椒、虾仁搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；

杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、消食、提高免疫力等功效；与鹌鹑、驴肉、田螺相克，同食可能会引起不适；

炸菜肉丸子的热量和减肥功效