土豆炖牛肉的热量和减肥功效

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、和胃、健脾等功效；可与黄瓜、豇豆、肥牛搭配；与西红柿、樱桃番茄、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、促进消化、消食等功效；可与菠菜、绿豆芽、圆白菜搭配；与樱桃、白酒、山楂相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、预防高血压、补钙等功效；可与苦瓜、鸡蛋、苹果搭配；与蜂蜜、皮皮虾、河虾相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、抗癌、防癌等功效；可与茭白、三文鱼、鸡蛋搭配；与南瓜、虾、青鱼相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、治疗高血压、降血压等功效；可与双孢菇、腹部牛肉、牛五花肉搭配；与熏豆腐干、卤豆腐干、香豆腐干相克，同食可能会引起不适；