| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 770克 | 西红柿鲫鱼汤热量/卡路里590千卡 | |||
1、先把鱼裹面粉,下油炸!
2、然后炒葱姜蒜八角出香味后炒西红柿!炒散西红柿加水、放鱼!
3、之后放盐,醋、料酒,生抽,胡椒粉、鸡精!炖10-15分钟!

4、出锅、撒上香葱香菜!美味!!
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有通乳汁、健脾利湿、明目益智等功效;可与花生、蘑菇、木耳搭配;与猪里脊肉、蜂蜜、五花肉相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、预防高血压、抗癌等功效;可与黄鱼、圆白菜、芹菜搭配;与红薯、冰棍、石榴相克,同食可能会引起不适;
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