| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 巧克力 | 克 | 884千卡 | 589千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 977千卡 | 888千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 52千卡 | 349千卡 | ||
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 706千卡 | 392千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 348千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 622克 | 覆盆子巧克力布朗尼热量/卡路里3075千卡 | |||

1、准备材料:巧克力150g,黄油110g,无糖可可粉15g,糖180g,香草精1tsp,鸡蛋3枚,面粉95g,自制覆盆子果酱1杯
注:这里使用了一半牛奶巧克力,一半黑巧克力;可以按各人口味不同做调节,建议使用高质量的巧克力,直接影响布朗尼的味道

2、先将巧克力以及黄油隔水融化;
注:避免容器底部接触开水

3、撰写制作步骤

4、待巧克力以及黄油融化以后端开,加入糖以及可可粉,搅拌均匀;
接着加入香草精以及分次加入鸡蛋,搅拌均匀;
最后加入面粉,搅拌均匀以后倒入事先准备好的8寸烤盘;

5、撰写制作步骤

6、撰写制作步骤

7、撰写制作步骤

8、将果酱分成9份轻轻放入面糊上,用牙签横竖各划几次使其与面糊混合;
注:牙签滑动次数不宜过多,以避免果酱与面糊完全融合
180℃烤30-35分钟即可

9、撰写制作步骤

10、撰写制作步骤

11、撰写制作步骤

12、小贴士:
可用牙签测试是否已经烤熟,各人感觉以牙签上稍微沾染些许布朗尼为最佳,如果牙签完全干净的话则说明烘焙时间稍微长了一点,布朗尼口感会比较干
谢谢欣赏!希望大家喜欢哦!!
巧克力的热量589千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有帮助消化、促进消化、提高记忆力等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、补充能量、均衡营养等功效;
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、调味、疗疮去酒毒等功效;可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
香草精的热量288千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消毒、驱虫、杀菌等功效;
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