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巧克力蛋糕的热量

巧克力蛋糕热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
黑巧克力523千卡556千卡
白砂糖244千卡400千卡
黄油799千卡888千卡
牛奶46千卡42千卡
可可粉87千卡349千卡
泡打粉7千卡178千卡
糖粉175千卡389千卡
黄油222千卡888千卡
朗姆酒30千卡174千卡
蜂蜜32千卡321千卡
可可粉56千卡349千卡
总量497巧克力蛋糕热量/卡路里2221千卡
干农活热量2221千卡,相当于干农活278分钟消耗的热量480

巧克力蛋糕的做法共17个步骤

食材主料/辅料

黑巧克力 7小块、 白砂糖 75、 黄油 90克、 牛奶 110克、 可可粉 25克、 低劲粉 55克、 泡打粉 1勺、 以上是做蛋糕胚子所用材料 适量、 糖粉 45克、 黄油 25克、 动物性奶油 250毫升、 以上是奶油所用材料 适量、 朗姆酒 5毫升、 蜂蜜 10克、 可可粉 适量、 别忘了两个鸡蛋打成鸡蛋液 适量
食材功效信息

黑巧克力的热量556千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有预防高血压、帮助消化、降血压等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;

白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和中益肺、解盐卤毒、调味等功效;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、加饱腹感、均衡营养等功效;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、预防便秘、治疗便秘等功效;可与草莓、甘蔗、木瓜搭配;与橙、果汁、巧克力相克,同食可能会引起不适;

可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;

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