| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | ||
| 面筋 | 克 | 764千卡 | 364千卡 | ||
| 总量 | 1161克 | 香辣烤鱼热量/卡路里2531千卡 | |||

1、土豆切片,木耳泡好,豆芽洗好,香菜也泡上,干辣椒 葱切段,豆腐皮切好。鱼此时最麻烦,肚子里用姜片塞满,倒入盐 五香粉,腌20分钟,并片好

2、在炒锅中倒入少许油,加入火锅底料,放入姜片,葱,干辣椒段等辅料,即为酱汁

3、将鱼放入油锅,炸,至呈现金黄色为最佳,取出。放入烤箱

4、烤15分钟,后取出,用电磁炉煮。可将土豆片 木耳 豆腐皮 金针菇等下入。待熟了之后即可关火,吃。

5、关火后放上香菜作为装饰,吃到一半的时候,锅里也可以再煮点东西了,这时候去煮点面,埋在最下面,到时候吃的时候非常入味。
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有充饥、活血、清肠胃等功效;可与草鱼、芦荟、圆白菜搭配;与田螺、红螺 、萝卜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、和胃、抗衰老等功效;可与黄瓜、豇豆、醋搭配;与香雀、石榴、香蕉相克,同食可能会引起不适;
豆腐皮的热量410千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有养胃、清热润肺、保护心脏等功效;可与紫叶生菜、猪脖、猪肉片搭配;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、降血压、降血脂等功效;可与鸡蛋、玉米、猪肉搭配;与河虾、小龙虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛腥膻、醒脾和中、发汗透疹等功效;可与黄豆、虾、羊排搭配;与五花肉、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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