| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 西红柿炒鸡蛋热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡,相当于草地保龄球47分钟消耗的热量180 | |||||
1、鸡蛋五个
2、西红柿一个
3、西红柿去皮，切块
4、鸡蛋打到碗里
5、鸡蛋打散
6、葱切沫
7、炒锅热油
8、倒入鸡蛋液翻炒
9、炒熟鸡蛋，盛在盘子里
10、倒入西红柿翻炒出汁，加入一勺盐
11、倒入事先炒熟的鸡蛋，翻炒均匀，出锅即可
12、盛在盘子里，简单又美味的西红柿炒鸡蛋就做好了
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养阴凉血、美容、降血压等功效；可与蜂蜜、三文鱼、圆白菜搭配；与鲇鱼、鲢鱼、猪肝相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、保护肝脏、防细菌感染等功效；可与小米面、玉米、百合搭配；与兔肉、豆浆、味精相克，同食可能会引起不适；
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