椒香童子鸡的热量和减肥功效

童子鸡 800克、柿子椒 1个、豆瓣酱 1勺、生抽 2勺、砂糖 3勺、黑胡椒粉少许、生粉少许、鸡精少许、盐少许

1、1）童子鸡洗清切小块。2）放适量的盐、黑胡椒粉、生粉腌制一下。3）炒锅下适量油，油温至四分倒入腌制好的童子鸡翻炒成金黄色。4）随后放入葱姜继续翻炒。5）然后放入豆瓣酱、生抽、糖、鸡精翻炒。6）最后放入切成小块的柿子椒，翻炒几下即可出锅装盘。

食材功效信息

童子鸡的热量225千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；可与海马搭配；

柿子椒的热量16千卡（每100克）；具有净化血液、解热、促进消化等功效；可与猪肝、鲳鱼、糙米搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

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