| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 905千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 之盐焗鸡热量/卡路里905千卡 | |||
 热量905千卡,相当于高抬腿113分钟消耗的热量480 | |||||
1、鸡腿洗净
2、准备生姜片，小葱和盐焗粉
3、把鸡腿沿着鸡骨用刀划开，加入料酒，盐焗粉，生姜和小葱拌匀腌制4小时
4、准备盐，花椒，罗勒叶
5、腌制好的鸡腿用油纸包好
6、花椒和盐倒入锅中不断的翻炒至盐泛黄
7、把包好的鸡腿埋入盐中后用中小火20分钟后熄火焖10分钟出锅
8、取出待凉
9、撕开后和罗勒叶，白胡椒拌匀后食用口感更佳清香爽口
10、上桌
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、提高免疫力、添髓等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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