| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 荠菜 | 克 | 63千卡 | 21千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 569克 | 荠菜饺子热量/卡路里1130千卡 | |||
1、先把面和好醒着。
2、把荠菜放入开水变色马上捞出,过凉水。
3、攥干水分,切末。
4、猪肉馅加十三香,鸡精,用水先搅到粘稠
5、再加入胡椒粉,盐,蚝油,食用油,香油
6、最后加入荠菜末,拌匀,就可以包了。
荠菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾;具有止血、预防癌症、抗凝血等功效;可与鸡蛋、黄鱼、豆腐搭配;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾气、解热毒、补钙等功效;可与丝瓜、菜花、莲藕搭配;与菊花、首乌、田螺相克,同食可能会引起不适;
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