| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 524克 | 超软巧克力麦芬热量/卡路里1686千卡 | |||

1、低筋面粉、可可粉、泡打粉、小苏打、盐混合过筛备用

2、黄油软化,用打蛋器打发,稍微发白,软化效果是按上去会出现凹进去的,忘记拍图

3、分三次加入打散均匀的全蛋液,我继续用打蛋器低速打的。搅拌均匀的样子,不会出现蛋油分离就好,忘记拍图,不好意思

4、在黄油蛋里倒入牛奶,再倒入混合粉,用橡皮刀轻轻搅拌,至光滑无颗粒,然后装入麦芬杯,忘记拍图

5、烤箱中层,上下火,185,约30分钟,出炉

6、超级好吃的,要趁热吃哦!
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、改善贫血、均衡营养等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、保护肝脏、滋阴润燥等功效;可与小米面、银鱼、青椒搭配;与田鸡、消炎片、豆奶相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、改善视力、大便秘结等功效;可与甘蔗、黑豆、香蕉搭配;与橙子、乌鳢、金桔相克,同食可能会引起不适;
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