| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 2千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 杏仁 | 克 | 397千卡 | 575千卡 | ||
| 总量 | 390克 | 万圣节-巫婆手指饼干热量/卡路里1678千卡 | |||
 热量1678千卡,相当于种花373分钟消耗的热量270 | |||||
1、准备材料，黄油提前软化。
2、将50g黄油、40g糖粉、1g盐都放入大碗中。
3、用电动打蛋器打至顺滑
4、将28g鸡蛋液分2次加入黄油中
5、打至蓬松，颜色变浅。
6、将150g低筋面粉、10g奶粉、1g泡打粉混合
7、过筛到打发的黄油中
8、翻拌至无干粉，成为细腻、不粘手、表面光滑的面团。
9、将面团分成10g/个的小球
10、搓成细长条，不要一般粗细，要搓出骨节。（一定要细，烘烤的时候会膨胀变粗）
11、将杏仁在剩下的鸡蛋液中蘸一下，按在手指顶端。
12、用刮板或叉子、勺子，压出骨节纹路。
13、放入预热好的烤箱中层，160度烤20-25分钟，饼干表面微黄取出。
14、乍一看 挺吓人的～
15、黑白的更恐怖了～
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、改善贫血等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、除口臭、疗疮等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、清污解毒、消毒等功效；与红豆沙、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有预防便秘、养颜、防治近视等功效；可与桃、草莓、黑豆搭配；与香椿、菠萝、金针菇相克，同食可能会引起不适；
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