美式蔬菜炒蚝油牛肉丁的热量和减肥功效

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰熄风、止渴止涎、抗衰老等功效；可与菜花、西兰花、芋头搭配；与韭菜、海螺、白酒相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、增加食欲、利尿等功效；可与蜂蜜、鲈鱼、绿豆芽搭配；与木瓜、西红柿、红枣相克，同食可能会引起不适；

秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃整肠、增强体力、帮助消化等功效；

孢子甘蓝的热量23千卡（每100克）；具有预防感冒、补肾壮骨、抗衰老等功效；可与紫菜、虾米、木耳搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补钙、杀菌、帮助消化等功效；可与玉米、火腿、苹果搭配；与虾、小龙虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；