魔芋辣子鸡丁的热量/卡路里_魔芋辣子鸡丁的做法

1、准备好材料：鸡胸脯肉200克（切丁后用一点盐和白胡椒粉、淀粉抓均）、白萝卜一块（切丁）、胡萝卜半根（切丁）、土豆一个（切丁）、魔芋一袋（切块）、尖辣椒一个（剪段）、姜一块（切丝）。
2、少量色拉油把辣椒炸出香味。
3、倒入鸡块和姜丝炒至变色。
4、倒入胡萝卜块炒片刻，放入适量的盐、糖、酱油。
5、倒入魔芋块翻炒片刻。
6、最后倒入白萝卜块和土豆块翻炒片刻。
7、放入少量的水小火煮3分钟，最后大火收汤，放入香菜或青葱点缀即可。

鸡胸脯肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血通络、活血脉、益五脏等功效；可与豇豆、薄荷、茼蒿搭配；与糯米、明虾、鲍鱼相克，同食可能会引起不适；

白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、抗癌、增加食欲等功效；可与鲢鱼、豆腐干、圆白菜搭配；与黑木耳、木耳、银耳相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、解毒生津、增加食欲等功效；可与菠菜、卷心菜、豆浆搭配；与水萝卜、苹果、木瓜相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、健脾利湿、调中等功效；可与黄瓜、肥牛、牛腩搭配；与樱桃番茄、香雀、西红柿相克，同食可能会引起不适；

魔芋的热量7千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有补钙、平衡盐分、宽肠通便等功效；可与猪肉、玉米、鸡肉搭配；

魔芋辣子鸡丁的热量和减肥功效