| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 152千卡 | 76千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 630克 | 炸土豆球热量/卡路里1528千卡 | |||
 热量1528千卡,相当于打牌1019分钟消耗的热量90 | |||||
1、土豆削皮上锅蒸30分钟，加精盐 鸡粉 橄榄油捣成泥。
2、用手搓成圆球。
3、裹上面粉。
4、蘸匀鸡蛋液。
5、裹上面包糠。
6、依次做完。
7、做完后准备炸。
8、油锅烧至4成热，下入土豆球，
9、炸成金黄色捞出。装盘。
10、盘子里铺上厨房用纸吸油。
11、可以配番茄沙司。
12、瞬间一扫而光。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、美容养颜、补充营养等功效；可与豆角、牛腩、肥牛搭配；与西红柿、螃蟹、柿子相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳平喘、大便秘结、预防便秘等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、滋阴润燥、预防癌症等功效；可与圆生菜、肥牛、羊排搭配；与柿子、豆奶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、增强免疫力、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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