| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 萝卜 | 克 | 8千卡 | 15千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 901克 | 丝瓜萝卜姜丝饼热量/卡路里1176千卡 | |||

1、丝瓜皮刮掉和胡罗卜刮成丝并切成碎沫。

2、盆里倒入面粉、胡萝卜和丝瓜姜沫之后加入适量的水搅拌均匀加入鸡蛋在搅拌成糊状。

3、加入鸡精、盐、胡椒粉等,搅拌均匀成糊状。

4、把搅拌好的面糊用筷子拨到电饼挡上煎至两面变黄。

5、装盘开吃啦。
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、通经、通经活络等功效;可与菊花、皮皮虾、虾皮搭配;与白萝卜、芦荟、菠菜相克,同食可能会引起不适;
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、宽中、清热懈毒等功效;可与火腿、羊排、排骨搭配;与金桔、人参、木耳相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱寒、促消化、解毒等功效;可与慈姑、牛肉、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、润肺补肾、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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