食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
三文鱼 | 克 | 266千卡 | 133千卡 | ||
柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
樱桃萝卜 | 克 | 22千卡 | 10千卡 | ||
苦苣 | 克 | 26千卡 | 23千卡 | ||
总量 | 909克 | 柠香三文鱼热量/卡路里448千卡 | |||
热量448千卡,相当于剪指甲448分钟消耗的热量60 |
1、三文鱼切成适量大小,撒上盐和胡椒粉抹匀。
2、切半只柠檬,将柠檬汁挤在三文鱼上,盖上保鲜膜腌制20分钟。
3、腌制三文鱼时可准备蔬菜,将苦苣洗净,樱桃萝卜切片,剩余的半只柠檬切片。
4、平底锅中放入适量橄榄油,小火加热。
5、放入三文鱼,先煎鱼皮一侧。
6、待鱼皮上部的肉颜色变淡后,翻面煎另一侧。
7、待鱼肉的顶部颜色变淡后开始煎侧面。
8、一侧煎好后,开始煎另一个侧面。
9、将蔬菜和三文鱼摆盘,淋上酱汁即可。
三文鱼的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有预防慢性病、预防高血压、降血脂等功效;可与芥末、蘑菇、豆腐搭配;与茶叶相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌消炎、化痰止咳、增强免疫力等功效;可与三文鱼、马蹄、鸡肉搭配;与牛奶、山楂干、牛蛙相克,同食可能会引起不适;
樱桃萝卜的热量10千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进肠胃蠕动、下气、帮助消化等功效;与水果、人参相克,同食可能会引起不适;
苦苣的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗炎消肿、杀菌、杀菌消炎等功效;可与花生酱、海蜇皮、花生搭配;与葱、大葱相克,同食可能会引起不适;
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