食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | ||
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
生姜 | 克 | 2千卡 | 80千卡 | ||
总量 | 323克 | 酸辣手撕包菜热量/卡路里140千卡 | |||
热量140千卡,相当于练武术11分钟消耗的热量790 |
1、包菜用手撕成小块儿,总觉得手撕的比刀切得好吃,请问这是矫情么,哈哈
然后洗干净沥水备用
2、生姜大蒜切沫备用,葱头切小粒儿,干辣椒过冷水沥干备用
3、用少许白糖,醋,少许淀粉,和适量清水调成糖醋汁
4、锅内上油,小火爆香姜蒜葱沫
5、再放入干辣椒继续炒香
6、先将包菜径部放入大火翻炒,炒软后再放入叶子部分一起翻炒
7、待包菜稍一软榻断生就可以倒入刚刚调好的料汁儿
8、再放入少许盐。鸡粉
9、快速翻炒均匀出锅
包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、杀虫止痒、消炎止痛等功效;可与猪肉、辣椒、胡萝卜搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌症、消食理气、帮助消化等功效;可与洋葱、莴笋、生菜搭配;与鸭肉、鸡胸肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鱼蟹毒、解毒、发汗解表等功效;可与牛里脊、牛肉、羊排搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;
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