| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 712克 | 山药排骨汤热量/卡路里1389千卡 | |||
 热量1389千卡,相当于粉刷463分钟消耗的热量180 | |||||
1、排骨焯水捞出。
2、锅中加水放入排骨，小火煮1个小时左右。
3、山药洗净去皮切条形，之后立刻泡水，防止变色。
4、锅中加入适量水，小火微热，加入山药，小火加热。
5、山药煮半小时左右，加入煮好的排骨、盐，再煮几分钟。
6、一碗浓汤，一份温暖，一份暖暖的爱……
7、一碗浓汤，一份温暖，一份暖暖的爱……
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有遗精、白带多、强筋骨等功效；可与芥蓝、鸭翅、枣（鲜）搭配；与鲫鱼、碱性食物、南瓜相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、补肾气、润肌肤等功效；可与红薯、丝瓜、冬瓜搭配；与菱角、香菜、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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