| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 664克 | 素罗宋汤热量/卡路里306千卡 | |||
 热量306千卡,相当于太极拳76分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备好所有的食材。
2、西红柿开水焯烫去皮。
3、所有食材全部切块。
4、锅中加入橄榄油烧热。
5、爆香蒜末和葱花。
6、倒入西红柿翻炒。
7、加入番茄沙司继续翻炒。
8、这时可把砂锅中加入高汤或者清水煮开。
9、西红柿炒至出水加入土豆翻炒。
10、再加入圆白菜继续翻炒至食材变软关火。
11、把所有的食材倒入砂锅中。
12、加入适量的欧芹粉。
13、大火煮开，加盖小火烧至20分钟。。
14、加入盐。
15、在加入胡椒粉
16、加少许鸡精。
17、放入香菜碎。
18、拌均匀关火。
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、帮助消化、抗癌等功效；可与芹菜、豆腐、福寿鱼搭配；与白酒、猪肝、鱼头相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、美容、养颜等功效；可与豇豆、豆角、牛肉搭配；与香雀、樱桃番茄、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、消食、下气等功效；可与大米、香菜、西兰花搭配；与冬虫夏草、茼蒿、醋相克，同食可能会引起不适；
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