麻辣烫的热量和减肥功效

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、润肌肤、补虚等功效；可与蘑菇、冬瓜、茄子搭配；与田螺、鹌鹑、杏仁相克，同食可能会引起不适；

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肌肤、补肾气、滋阴润燥等功效；可与鸡腿菇、南瓜、白菜搭配；与香菜、雪梨、基围虾相克，同食可能会引起不适；

菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴解毒、解毒、增强人的体质等功效；可与樱桃番茄、西红柿、芹菜搭配；与笋瓜、牛奶、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有舒筋活血、延缓衰老、预防便秘等功效；可与韭黄、冬瓜、豆腐搭配；与驴肉、野鸡相克，同食可能会引起不适；

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利小便、和脾胃、预防高血压等功效；可与草菇、鳙鱼、紫菜搭配；与蜂蜜、葱、菠菜相克，同食可能会引起不适；