| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 咸菜 | 克 | 26千卡 | 15千卡 | ||
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | ||
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 1008克 | 汤包热量/卡路里863千卡 | |||
1、准备工作,将主料及肥肉、瘦肉切丁

2、炒菜。先放入肥肉翻炒出油,再加适量食用油(比正常炒菜稍多),放入瘦肉翻炒,放入咸菜翻炒,再放入其他主菜翻炒,加适量的盐(因为咸菜本身较咸,盐要少放)和料酒。

3、包汤包

4、蒸熟(喜欢的也可以放热水里煮)
咸菜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有安神除烦、抗瘤、润肠等功效;可与祝光苹果、红富士苹果、青苹果搭配;与鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有利水、降血脂、增强免疫力等功效;可与花生、香菜、小米搭配;与北极虾、猪肉、菠菜相克,同食可能会引起不适;
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有润燥消水、健脾宽中等功效;可与蘑菇搭配;
莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有开通疏利、清热利尿、宽肠通便等功效;可与蒜苗、青蒜 、胡萝卜搭配;与蜂蜜、细辛、奶酪相克,同食可能会引起不适;
香干的热量140千卡(每100克);具有益气宽中、清热解毒、抗癌等功效;可与带鱼、白萝卜搭配;与蜂蜜、小葱相克,同食可能会引起不适;
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