红烧茄子 西红柿味的热量和减肥功效

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、护肤、增强免疫力等功效；可与西兰花、芥蓝、三文鱼搭配；与香菇、鳙鱼、地瓜相克，同食可能会引起不适；

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、健脾、清热解暑等功效；可与兔肉、海虾、苦瓜搭配；与乌鳢、黑鱼、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、促进血液循环、缓解疲劳等功效；可与兔肉、苦瓜、猪肝搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；