| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 意面 | 克 | 356千卡 | 356千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 524克 | 番茄肉酱意面热量/卡路里1010千卡 | |||
 热量1010千卡,相当于做作业561分钟消耗的热量108 | |||||
1、洋葱洗净切细碎，番茄洗净剥皮切小块。肉末加1勺料酒，1勺生抽，半勺淀粉拌匀。
2、锅里加1小勺黄油烧热，入肉末煸炒至全部散开，熟透。捞起。
3、锅里余油入洋葱碎炒香，入番茄块炒软。加小半碗水，适量盐，盖上盖子煮至食材软烂（约8分钟）。
4、加2勺番茄酱。
5、加炒好的肉末，撒适量胡椒粉，拌匀煮一会儿。
6、煮番茄肉酱的同时，锅里烧开水，加少量盐，入意面煮15分钟左右。捞起煮好的意面，拌点橄榄油，晾一会儿。浇上番茄肉酱。
意面的热量356千卡（每100克）；具有促进发育、防贫血等功效；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有滋肝阴、润肌肤、补虚等功效；可与黑木耳、香芋、豆腐皮搭配；与杏、海螺、黄豆相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、润肠通便、清热解毒等功效；可与西葫芦、鲫鱼、西兰花搭配；与鳙鱼、鱼头、海蟹相克，同食可能会引起不适；
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