食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
桂花 | 克 | 39千卡 | 107千卡 | ||
蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
总量 | 946克 | 桂花糯米藕热量/卡路里2368千卡 | |||
热量2368千卡,相当于砍柴395分钟消耗的热量360 |
1、买回来洗干净
2、糯米提前浸泡2h
3、藕削皮
4、切去一部分头部,灌进糯米,这绝对是一个考验耐心的活
5、灌好啦
6、用牙签把头固定住
7、桂花洗净,用筛子沥干,注意不要用太阳晒,这样香味会变淡呢
8、我是用电饭锅煮的,锅里加水没过藕,加入冰糖、蜂蜜、枸杞,一部分桂花。先按快煮键
9、桂花?蜂蜜蒸25分钟,做成桂花蜜露
10、一直煮,可能中途会跳掉自动保温,没事重按继续煮,直到插入筷子很糯,颜色变成红色
11、拿粗,放凉
12、切块,淋上糖桂花就可以开吃啦。吃不完的放冰箱也可以放几天呢!
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止泻、散瘀、开胃等功效;可与猪小排、鲢鱼、海螺搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延年益寿、补脑益智、健脾养胃等功效;可与百合、葡萄、鸭肉搭配;与鸡胸脯肉、鸡胸肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
桂花的热量107千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有寒破结、散寒、化痰止咳等功效;可与豆腐、菊花、糯米搭配;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有杀菌、增强抵抗力、促进胃肠蠕动等功效;可与桑葚、雪花梨、梨搭配;与鲫鱼、莴笋、河蟹相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养阴生津、清热除火、化痰止咳等功效;可与银杏、高粱、鸭梨搭配;
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