| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 443千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1091千卡 | 873千卡 | ||
| 总量 | 570克 | 秋冬时令小甜品-奶香南瓜派热量/卡路里2113千卡 | |||
 热量2113千卡,相当于拖地板604分钟消耗的热量210 | |||||
1、室温软化的黄油切小块，加入糖粉、低筋面粉，用手搓成屑状的粗粒。
2、加入两个蛋黄和成面团。
3、面团揉至光滑，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏30分钟.南瓜切成小块上锅蒸熟，压成南瓜泥，用面粉筛过筛一次。
4、加入细砂糖、玉米淀粉、奶粉搅拌均匀。
5、加入两个鸡蛋搅均匀。
6、加入淡奶油搅拌均匀，即成南瓜陷。
7、面团从冰箱拿出后擀成0.5CM的圆形面片，放在派盘中，边缘和底部用手压实，用去除边缘多余的部分。
8、叉子在饼皮底部插一些小洞，防止派皮受热膨胀鼓起.
9、将南瓜馅倒入派皮中，9分满即可。
10、烤箱预热180度，中层，180度烤10分钟，转150度再烤30分钟即可。
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、均衡营养等功效；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、预防高血压、驱蛔虫等功效；可与排骨、火腿、牛里脊搭配；与木瓜、带鱼、海虾相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、调味、和中益肺等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、增强活力、保护眼睛等功效；
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