| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | ||
| 排骨酱 | 克 | 56千卡 | 150千卡 | ||
| 总量 | 740克 | 简易版茄汁鸡排热量/卡路里1260千卡 | |||

1、鸡腿去骨。

2、加入所有的调料腌制30分钟,如果能冷藏腌制过夜就更入味了哈!

3、腌好鸡肉,准备好鸡蛋液、面粉和面包糠。

4、炒锅适量食用油,烧至五成热,下裹好的鸡腿肉,用小火炸。

5、炸至表面焦黄即可出锅,切块装入碗中,表面挤些番茄沙司。
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血脉、添髓、强筋骨等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、延缓衰老、防细菌感染等功效;可与苋菜、北极虾、丝瓜搭配;与味精、鹅肉、地瓜相克,同食可能会引起不适;
排骨酱的热量150千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
番茄沙司的热量112千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津止渴、预防高血压、治疗高血压等功效;可与鲫鱼、鸡蛋、芥蓝搭配;与香菇、地瓜、桂鱼 相克,同食可能会引起不适;
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