食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
玉米粒 | 克 | 196千卡 | 196千卡 | ||
马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | ||
粘米粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
澄粉 | 克 | 468千卡 | 312千卡 | ||
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
总量 | 687克 | 米粉果子热量/卡路里1775千卡 | |||
热量1775千卡,相当于划船444分钟消耗的热量240 |
1、粘米粉:澄粉 2:1慢慢加水揉面团,剩于的澄粉当做手粉用。(加点糯米粉会更好,Q弹一点)
2、面团分小团,我做了12个。
很随意的用手压扁的,没有上擀面杖。
3、一份肉泥加玉米粒+橄榄油+盐+胡椒粉混合。
一份加马蹄粒+橄榄油+盐+胡椒粉混合。
4、包成三角形就OK啦。
5、上蒸笼,蒸15分钟,会变透明哦。
6、蒸好的粿子,味道很清淡。
我会蘸辣肉酱来吃,够味儿~
7、呶~两只玉米的。
8、这个是马蹄的,好次好次~
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有健脾开胃、保护肝脏、软化血管等功效;可与洋葱、牛膝、花菜搭配;与红薯、海螺、扇贝相克,同食可能会引起不适;
马蹄的热量53千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、降血压、消热解毒等功效;可与木耳、香菇、海蜇搭配;
粘米粉的热量366千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有通血脉、止泻、聪耳明目等功效;
澄粉的热量312千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有通便、健脑、祛脂降压等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、祛除腥膻之味、消毒等功效;与红豆馅、红豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1