| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄花鱼 | 克 | 495千卡 | 99千卡 | ||
| 裙带菜 | 克 | 90千卡 | 45千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 39千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 850克 | 裙带菜清蒸剁椒黄花鱼热量/卡路里624千卡 | |||

1、主要准备的食材,如图。

2、将洗净的裙带菜,切片。葱切小段。姜切丝,香菇切成大薄片。剁椒酱里配些蒜泥。以上的辅料备用。

3、黄花鱼,去除内脏洗净,备用。

4、将剁椒酱,取适量,放里鱼肚内。

5、取一大盘子,将香菇片码底,上面垫上切好裙带菜的。依次摆放好。

6、将装好剁椒酱的黄花鱼,依次的放在,码好的香菇裙带菜上面。

7、撒上些姜丝,取新鲜的柠檬,挤上些柠檬汁在鱼肉上面。

8、倒入,适量的蒸鱼豉油,在黄花鱼上面。

9、再倒入些,适量的橄榄油。我用的是特级初榨橄榄油,是最高级别、质量最高的橄榄油,是纯天然产品。口味绝佳,有淡雅怡人的植物芬芳。而且常吃用橄榄油做的菜,能够抗衰老和预防心脑血管疾病,还能美容呢。

10、蒸锅上汽后,大火蒸10分钟。出锅,撒上些香菜,葱花即可。一道自创的“裙带菜清蒸剁椒黄花鱼”就做好了。风味独特,味道特别鲜,香,辣,很好吃的。如果你也喜欢的话,不妨也试试呀。
黄花鱼的热量99千卡(每100克);具有健脾升胃、益气填精、益肾补虚等功效;可与鲫鱼、芥蓝、茭白搭配;与咸鱼、虾、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
裙带菜的热量45千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防高血压、排毒祛斑、降血压等功效;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗血栓、预防佝偻病、健胃保肝等功效;可与马蹄、木瓜、荸荠搭配;与鹌鹑蛋、河蟹、明虾相克,同食可能会引起不适;
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