三鲜水煮饺的热量/卡路里_三鲜水煮饺的做法

1、鸡蛋、虾仁、葱、姜备好；
2、剁好的肉馅；
3、韭菜洗净控干水分，切成细末；
4、鸡蛋打撒后倒在烧热油的锅里用筷子快速搅拌成鸡蛋碎粒，虾仁洗净，连同鸡蛋碎一起放入一个干净的盆里倒入耗油、葱粒、十三香、鸡精、料酒、盐、姜粒；
5、把上述材料搅拌均匀后再倒入油和少量的水顺一个方向搅散上劲；
6、在包饺子之前放入韭菜细末搅拌均匀；
7、和好的面团饧15分钟；
8、把面团搓成长条在揪成剂子，擀成饺子皮；
9、把饺子皮放在手中，上面放上馅料；
10、包成饺子；
11、锅中水开后放入大约20个左右的饺子，用勺子轻轻背推一下饺子，防止粘锅底。在倒入一勺的冷水盖盖煮开，再一次倒入一勺冷水，煮开，繁复两次开盖煮，饺子都浮在水上面就成熟了；
12、可以捞出食用了。

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、润肌肤、滋阴等功效；可与冬笋、枇杷、柿子搭配；与茶叶、黄豆、乌梅相克，同食可能会引起不适；

韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有解毒、益肝健胃、补肾温阳等功效；可与墨鱼、猪血、豆腐搭配；与牛肉、虾皮、菠菜相克，同食可能会引起不适；

高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、清热解毒、养血发胎等功效；可与小米面、苋菜、茼蒿搭配；与牛奶、糖精、桔子相克，同食可能会引起不适；

虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防高血压、提高性功能、防心肌梗死等功效；可与娃娃菜、海马、油菜搭配；与橙子、圣女果、乌鸡相克，同食可能会引起不适；

三鲜水煮饺的热量和减肥功效