食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | ||
总量 | 352克 | 辣子鸡丁热量/卡路里637千卡 | |||
热量637千卡,相当于烤面包159分钟消耗的热量240 |
1、鸡大腿切丁
2、加入料酒、味极鲜酱油、盐、淀粉拌匀,腌制30分钟。
3、干红辣椒切段,辣椒要多多的哦。
4、然后花椒一把,八角一个掰成瓣。
5、姜蒜切丁
6、白芝麻一勺
7、锅里热油,油要多多的。
8、油热之后下鸡丁翻炸。
9、炸之焦黄色就可以了。
10、锅里留下底油,多余的油就倒出来。然后加姜蒜爆香。
11、接着加辣椒、花椒、八角,这时一定要的小火,火大了辣椒就糊了。
12、炒至辣椒开始变色了就加入鸡丁翻炒。
13、然后加入白芝麻
14、最后加一小勺白糖,盐调味即可。
15、美味辣子鸡丁
鸡腿肉的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾胃、益五脏、补虚填精等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
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