食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
薏米 | 克 | 213千卡 | 361千卡 | ||
莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | ||
银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
白扁豆 | 克 | 193千卡 | 257千卡 | ||
红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | ||
枸杞子 | 克 | 72千卡 | 258千卡 | ||
总量 | 579克 | 冰糖银耳莲子羹热量/卡路里1541千卡 | |||
热量1541千卡,相当于越野摩托385分钟消耗的热量240 |
1、薏米、莲子、白扁豆、绿豆洗净后用清水泡两个小时(水要末过食材多一些) 夏天太热怕泡过了 可以用保鲜膜盖上放入冰箱冷藏
2、置一锅水烧开后 将泡好的食材倒入边搅拌边煮 用中大火
3、用勺子轻轻捞起浮沫 盖上锅盖转中火煮
4、枸杞子洗几遍后用水泡一会 要注意 饱满的飘起来的是好的 沉下去的就不要用了
5、银耳洗两遍,提前用温水泡开,摘去根部,撕成小片,再洗两遍红枣洗干净,撕成两半,将枣核去掉
6、将冰糖 红枣倒入锅内同煮
7、盖上锅盖 中小火煮十分钟 不定期的搅拌一下 以防粘锅
8、尝一下 这个时候食材应该都熟了 绿豆也开花了 把枸杞子倒进去再煮三分钟后关火 盖紧锅盖焖5分钟
9、焖5分钟口感会更好 我要开喝了 我喜欢多放些水 糖水真的很好喝 放冰箱冰一下就更棒了 我男朋友也超爱的
薏米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有舒筋除痹、美白肌肤、利水消肿等功效;可与南瓜、香菇、红豆搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有补脾止泻、抗癌、止遗涩精等功效;可与山药、木瓜、豆浆搭配;与猪肚、糯米相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有提神、强精、和血等功效;可与薏米、枇杷、苹果搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
白扁豆的热量257千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健脾养胃、清肝明目、利尿消肿等功效;
红枣的热量264千卡(每100克);具有除腥臭怪味、降低胆固醇、宁心安神等功效;可与黄豆、莲子、黑豆搭配;与虾、银鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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