食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | ||
红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
干桂圆 | 克 | 291千卡 | 313千卡 | ||
枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
总量 | 381克 | 平民燕窝-银耳莲子羹-快速炖出银耳胶质的方法热量/卡路里907千卡 | |||
热量907千卡,相当于斜板仰卧起坐210分钟消耗的热量259 |
1、银耳洗净,浸泡于凉水中3小时泡发涨。
2、莲子冲洗干净,浸泡于凉水中15分钟。
3、摘去银耳根蒂,将银耳撕成小朵。
4、红枣冲洗干净。
5、干桂圆去壳,冲洗干净。
6、将银耳、红枣、莲子和桂圆放进电压力锅内胆,加入约5倍体积的水。
7、用电压力锅煲30分钟,便可以轻松熬出银耳中的胶质。
8、电压力锅泄压后,加入枸杞和适量冰糖。糖的用量根据个人口味调整。
9、看,粘稠顺滑的银耳羹!
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补气、壮身、强精等功效;可与百合、猪腰、鹌鹑蛋搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有补脾止泻、降血压、补益药等功效;可与百合、桂圆、红枣搭配;与猪肚、糯米相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有抗癌、降血压、防治脑供血不足等功效;可与兔肉、鹌鹑、乌鸡搭配;与银鱼、黄瓜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
干桂圆的热量313千卡(每100克);具有温补、滋养补益、失眠等功效;可与小米面、绿茶、百合搭配;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有滋补肝肾、益精明目、养血等功效;可与大闸蟹、蚕豆、羊排搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
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