| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋液 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | ||
| 蛋糕粉 | 克 | 187千卡 | 374千卡 | ||
| 面包粉 | 克 | 297千卡 | 220千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 118千卡 | 196千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 310克 | 杂蔬火腿芝士面包条热量/卡路里696千卡 | |||
 热量696千卡,相当于现代舞145分钟消耗的热量288 | |||||
1、准备好全部食材
2、制作液种：将辅料中的酵母+牛奶化开后，加入面包粉搅匀，室温发酵至内部起泡后，再放入冰箱16小时以上
3、将发酵好的液种与主料除黄油以外的食材放入面包桶，启动和面功能
4、揉至光滑后加入软化的黄油粒继续和面
5、结束后面团已可拉出手套膜
6、搓圆后盖膜发酵至2.5倍大
7、取出排气并滚圆松驰15分钟
8、将辅料中的碗豆、玉米、火腿丁、沙拉酱（预留一半备用）和马苏里拉芝士放入碗中拌匀
9、将松驰好的面团擀成长方形
10、将馅料平铺至面团的2/3处
11、将右边空白处的面团向中间对折
12、再将左边带馅料的部分向中间对折，将折好的面团送入冰箱、冷冻20分钟定型
13、取出冷冻好的面团，擀长后分割6等份
14、取一面团用刀从中间划开
15、再将其中一头从划口处穿过2次如图
16、依次做好后摆入烤盘中发酵至2倍大
17、取出表面刷层全蛋液，再挤上沙拉酱
18、送入预热好的烤箱中层：180度、上下火
19、烤制表面金黄
20、取出即可
21、面包组织很棒哟
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有防细菌感染、解热烦、治喉痛等功效；可与菠菜、辣椒、小米搭配；与鹅肉、茶叶、味精相克，同食可能会引起不适；
蛋糕粉的热量374千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、益肾等功效；
面包粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有降低胆固醇、健脑、防治冠心病等功效；可与山药、洋葱、烤肉搭配；与扇贝、海螺、红螺相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、滋阴润燥、健脑益智等功效；可与百合、荠菜、北极虾搭配；与豆奶、柿子、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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