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酱香鸭腿的热量

酱香鸭腿热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
鸭腿克1209千卡217千卡
番茄克54千卡20千卡
芦笋克31千卡14千卡
洋葱克35千卡40千卡
香菇克35千卡26千卡
彩椒克20千卡19千卡
芹菜克40千卡20千卡
九层塔克18千卡54千卡
总量1613克酱香鸭腿热量/卡路里1442千卡
吹长号热量1442千卡,相当于吹长号412分钟消耗的热量210

酱香鸭腿的做法共5个步骤

食材主料/辅料

鸭腿 一个、 番茄 适量、 芦笋 适量、 洋葱 适量、 香菇 适量、 彩椒 适量、 芹菜 适量、 九层塔 适量、 烤松仁 适量、 大料 适量、 花椒 适量、 桂皮 适量、 香叶 适量、 肉蔻 适量、 丁香 适量、 草果 适量、 葱 少许、 姜 少许、 大蒜 少许、 味噌 适量、 酱油 适量、 盐 少许、 白糖 少许、 味精 少许、 料酒 适量、 高度白酒 适量、 黄油 适量、 海盐 少许
食材功效信息

鸭腿的热量217千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有大补虚劳、虚弱浮肿、止咳化痰等功效;可与栗子、白菜、豆豉搭配;与甲鱼、李子、木耳相克,同食可能会引起不适;

芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、促进胎儿大脑发育、提高机体代谢能力等功效;可与冬瓜、海参、大闸蟹搭配;与瓠瓜、羊肉、西葫芦相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、杀菌、防癌等功效;可与排骨、羊排、猪骨搭配;与小龙虾、虾、河虾相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血压、抗血栓、延缓衰老等功效;可与莴笋、木耳菜、牛肉搭配;与河蟹、基围虾、明虾相克,同食可能会引起不适;

彩椒的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、健胃消食、促进血液循环等功效;可与明虾、茄子、卷心菜搭配;与南瓜、羊肝、猪肝相克,同食可能会引起不适;

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