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酱香鸭腿的热量

酱香鸭腿热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
鸭腿1209千卡217千卡
番茄54千卡20千卡
芦笋31千卡14千卡
洋葱35千卡40千卡
香菇35千卡26千卡
彩椒20千卡19千卡
芹菜40千卡20千卡
九层塔18千卡54千卡
总量1613酱香鸭腿热量/卡路里1442千卡
郑多燕热量1442千卡,相当于郑多燕240分钟消耗的热量360

酱香鸭腿的做法共5个步骤

食材主料/辅料

鸭腿 一个、 番茄 适量、 芦笋 适量、 洋葱 适量、 香菇 适量、 彩椒 适量、 芹菜 适量、 九层塔 适量、 烤松仁 适量、 大料 适量、 花椒 适量、 桂皮 适量、 香叶 适量、 肉蔻 适量、 丁香 适量、 草果 适量、 少许、 少许、 大蒜 少许、 味噌 适量、 酱油 适量、 少许、 白糖 少许、 味精 少许、 料酒 适量、 高度白酒 适量、 黄油 适量、 海盐 少许
食材功效信息

鸭腿的热量217千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有大补虚劳、虚弱浮肿、止咳化痰等功效;可与栗子、白菜、豆豉搭配;与甲鱼、李子、木耳相克,同食可能会引起不适;

芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、促进胎儿大脑发育、提高机体代谢能力等功效;可与冬瓜、海参、大闸蟹搭配;与瓠瓜、羊肉、西葫芦相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、杀菌、防癌等功效;可与排骨、羊排、猪骨搭配;与小龙虾、虾、河虾相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血压、抗血栓、延缓衰老等功效;可与莴笋、木耳菜、牛肉搭配;与河蟹、基围虾、明虾相克,同食可能会引起不适;

彩椒的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、健胃消食、促进血液循环等功效;可与明虾、茄子、卷心菜搭配;与南瓜、羊肝、猪肝相克,同食可能会引起不适;

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