| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 猪肉馅 | 克 | 454千卡 | 227千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 660克 | 馅饼热量/卡路里1554千卡 | |||
1、面粉和水和成比饺子面再软一些的面团,有时间多醒一会;
2、猪肉馅先加少许水使劲向一个方向搅动,待肉粘糊后,再放其他调料继续搅拌。如果你比较勤快事先准备些肉汤最后加入肉馅,边滴边搅拌,那就汤汁饱满更好吃了;
3、大葱不用切太细碎,加入到肉馅中,海米切碎加入。
4、按包包子的方法,面团分成大小合适的剂,擀开包入肉馅,包成包子,压扁。
5、不粘锅放少量油,放入馅饼,小火,盖盖,两面各煎4、5分钟就行了。
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、补虚损、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有解热毒、润肠胃、滋肝阴等功效;可与山楂、菠萝、木瓜搭配;与海虾、鹌鹑、梨相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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