| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 红甜椒 | 克 | 67千卡 | 133千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 菠萝辣子鸡热量/卡路里1430千卡 | |||
 热量1430千卡,相当于写字794分钟消耗的热量108 | |||||
1、将1汤匙橄榄油注入煎锅，用中火加热。鸡肉均匀沾上面粉，抖掉多余的面粉，放入锅中每面嫩煎2分钟，至表面呈金黄色，盛起。
2、把余下的1/2汤匙橄榄油注入锅中，加入洋葱和大蒜，炒至洋葱变软。
3、加入甜椒和姜，煮3分钟。拌入菠萝汁、番茄酱、墨西哥辣椒和盐，再炒5分钟。
4、鸡肉回锅，调至小火煨10分钟，至鸡肉完全烧熟。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、益肾、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红甜椒的热量133千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；
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