| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 牡蛎 | 克 | 199千卡 | 73千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 马苏里拉芝士 | 克 | 403千卡 | 328千卡 | ||
| 总量 | 1430克 | 海鲜焗饭热量/卡路里1781千卡 | |||
1、锅里热油,把蒜末虾皮干椒碎爆香,下西红柿丁,放盐,炒成汁比较多。
2、把准备好的芹菜丁,虾仁,蟹肉棒丁,牡蛎,放进西红柿汁里炖一会儿。
3、放入米饭,翻炒。
4、最后把青贝也放入炒一会儿。
5、炒到这里,因为我家锅小,我怕锅里东西多,海鲜不熟,所以又零时决定再烤一会儿,于是从炒饭变成了焗饭!把饭铺在烤盘上,撒上一层马苏里拉芝士,进烤箱,用400华氏度的温度开烤!
6、因为我这次用的是小烤箱,能够看见里面,所以烤了大概8分钟,看见芝士都化了,就拿了出来!
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇静安神、清热解毒、提神等功效;可与墨鱼、莲藕、百合搭配;与黄瓜、鸡胸肉、虾相克,同食可能会引起不适;
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有降血压、缓解神经衰弱、增强体质等功效;可与白菜、紫菜、豆腐搭配;与黄豆、韭菜、红枣相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、清热生津、促进消化等功效;可与三文鱼、西葫芦、鲫鱼搭配;与鱼肉、皮皮虾、鱼头相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、杀菌、止血等功效;与赤豆、红豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
蒜末的热量126千卡(每100克);具有降血糖、改善肝功能、排毒清肠等功效;可与火腿、洋葱、龙须菜搭配;与鸭肉、鸡肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
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