| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 465千卡 | 372千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 面包粉 | 克 | 275千卡 | 220千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 黑啤酒 | 克 | 64千卡 | 52千卡 | ||
| 总量 | 1078克 | 圣诞布丁Christmas Pudding热量/卡路里2562千卡 | |||
 热量2562千卡,相当于单板滑雪407分钟消耗的热量378 | |||||
1、取一个大盆，依序加入各种葡萄干、面包粉、幼砂糖、红糖、软糖、胡萝卜丝、红樱桃、柠檬丝、桔子丝、杏仁粉、综合香料、面粉、苹果块、盐
2、把图01的材料充分搅拌均匀
3、另取一个碗，加入鸡蛋~打成鸡蛋液，然后加入到图02的碗里
4、在加入黑啤酒，用手充分搅拌均匀
5、取一个玻璃碗，用黄油块把玻璃碗整个抹一圈。
6、把搅拌好的材料放入玻璃碗，压紧实
7、用烘培纸或者pe保鲜膜压住碗面，然后包上锡箔纸，一定要包紧实。
8、将碗放入装有热水的蒸锅，水要至少没过玻璃碗一半，小火加热2个小时左右。用竹签扎入确定没有粘物体就熟了~
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有安眠、防癌、补脑养血等功效；可与芦荟、咸菜、鳝鱼搭配；与紫甘蓝、胡萝卜、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、改善贫血等功效；
面包粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、除热等功效；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚、保健、缓中止痛等功效；可与小米、荷兰豆、小米面搭配；与姜、皮蛋、松花蛋相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、改善贫血、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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