| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豌豆 | 克 | 33千卡 | 334千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 20千卡 | 196千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 4千卡 | 37千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 115千卡 | 115千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 373克 | 虾仁蛋包饭热量/卡路里355千卡 | |||

1、锅里放油烧热下入虾仁炒变色加入料酒、胡椒粉,盛出

2、另起锅倒入油烧七八成热

3、放入玉米、胡萝卜、豌豆炒一下

4、放入米饭翻炒

5、放入虾仁炒至米饭散开,颗粒分明加入适量盐

6、鸡蛋加入淀粉打匀

7、擦干净锅倒入少许油,烧热

8、倒入蛋液转动锅子晃平蛋液

9、把米饭放入中间

10、把鸡蛋饼四边往中间折

11、折好翻面再煎一下定型

12、把顶部用小刀从中间割2刀,翻下来

13、挤上蕃茄酱就可以吃了
豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有调营卫、利小便、益中气等功效;可与玉米、蘑菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有预防高血压、益肺宁心、抗癌等功效;可与豌豆、鸡蛋、草莓搭配;与红螺、田螺、扇贝相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、防癌、润肺祛痰等功效;可与鲈鱼、菠菜、蜂蜜搭配;与西红柿、茄子、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、防细菌感染、滋阴润燥等功效;可与香椿、紫菜、丝瓜搭配;与糖精、牛奶、茶叶相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有提高性功能、预防高血压、增强性功能等功效;可与海马、圆白菜、龙须菜搭配;与橄榄、洋葱、葡萄相克,同食可能会引起不适;
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